食品如何申请专利保护，食品秘方可以申请专利吗

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食品如何申请专利保护

食品如何申请专利保护呢？许多人对此不是很了解，下面 小编就来给大家介绍一下相关内容，希望能给大家带来一定的帮助。

一、食品造型能否申请专利？ 食品的造型是可以申请外观设计专利的。

外观设计专利是指：对产品的形状、图案、色彩或者其结合所做出的富有美感并适于工业上应用的新设计。

二、食品专利申请流程： 1、申请人提供原始技术资料和个人（单位）信息； 2、委托专利代理机构，签定委托代理协议，撰写一份符合专利法要求的专利申请文件；如果需 要，可先行检索 3、向国家专利局提交该专利申请文件，取得专利申请号，并按规定交纳专利申请费用； 4、进入初步审查经审查合格后，于申请日起的18个月后，将在专利公报和网站上公开该发明专利申请；根据申请人的要求，也可以在申请日起的15个月内随时要求提前公开； 5、进入实质审查（实审）阶段：申请人自申请日起的3年内可随时向专利局提起实审，也可以在该专利申请公开后提起实审，提起实审须按规定交纳专利实审费用； 6、经实质审查，该专利符合发明的实用性、新颖性、创造性，授予专利权，按规定交纳专利申请维持费、当年年费、印刷费、证书工本费，取得发明专利证书；授权的发明专利将予以公告。

7、如果要求在先发明专利申请的的优先权，则应当提供在先申请的相关情况。

办理专利申请应当提交必要的申请文件，并按规定缴纳费用。

专利申请必须采用纸件形式或者电子申请的形式办理。

不能用口头说明或者提供样品或模型的方法，来代替纸件或电子申请文件。

各种手续文件都应当按规定签章，签章应当与请求书中填写的姓名或者名称完全一致。

签章不得复印。

涉及权利转移的手续，应当有全体申请人签章，其他手续可以由申请人的代表人签章办理，委托专利代理机构的，应当由专利代理机构签章办理。

办理手续要附具证明文件或者附件的，证明文件与附件应当使用原件或者副本，不得使用复印件。

如原件只有一份的，可以使用复印件，但同时需要附有公证机关出具的复印件与原件一致的证明。

三、食品造型的外观设计专利申请需要提交哪些材料？ 1、基本申请资料： (1)个人名义申请：身份证复印件，第一发明人身份证复印件；若需办理费用减缓，提供《专利费用减缓请求书》(申请人个人签字)。

(2)企业名义申请：营业执照复印件、组织机构代码证复印件，以及第一发明人身份证复印件；若需办理费用减缓，提供《专利费用减缓证明函》(当地知识产权局盖章)。

2、外观设计专利请求书

食品秘方可以申请专利吗

依据我国专利法第二十六条之规定，如果秘方是独特的，具有创新性、新颖性等要求的，可以申请发明专利或者实用型专利。

《中华人民共和国专利法》第二十六条： 申请发明或者实用新型专利的，应当提交请求书、说明书及其摘要和权利要求书等文件。

请求书应当写明发明或者实用新型的名称，发明人的姓名，申请人姓名或者名称、地址，以及其他事项。

说明书应当对发明或者实用新型作出清楚、完整的说明，以所属技术领域的技术人员能够实现为准；必要的时候，应当有附图。

摘要应当简要说明发明或者实用新型的技术要点。

权利要求书应当以说明书为依据，清楚、简要地限定要求专利保护的范围。

依赖遗传资源完成的发明创造，申请人应当在专利申请文件中说明该遗传资源的直接来源和原始来源；申请人无法说明原始来源的，应当陈述理由。

食品秘方申请专利的主要弊端在于专利申请原则是“以公开换保护”，申请人就配方申请了专利之后也就意味着配方必须公开。

就算把里面的一些数据做了模糊化处理，竞争对手往往仍然可以通过逆推手法加上公开的零碎信息推断试验出配方，然后在你的配方基础上做出修改或者衍生出新的配方，从而制造产品来与你竞争。

另一个原因应该就是我国发明专利申请的期限并不是永久的，发明专利的保护期限仅为２０年，且不能续费延期，显然配方专利申请并不是一个一劳永逸的事情。

一旦超出专利保护期，将秘方申请专利的意义也就不复存在了。

那么我们究竟应该如何保护食品秘方呢？专利并非保护食品行业知识产权的唯一办法。

一般来说，业内常用商业秘密的方法来保护他们的秘方。

用商业秘密的话，一般发明者不会告诉内部员工这些食物怎么生产，员工们也会签相关协议，以防止他们向外界泄露相关秘方。

另一方面，利用商业机密来保护的话，使得一些商家可以借此炒作，开拓市场。

较为著名的食品制造厂家一般都是采用商业秘密的办法来进行保护其秘方，采用这一办法的公司往往会用秘密配方为卖点来进行广告宣传。

食品能不能申请专利

食品可以申请发明专利。

发明专利是针对产品、方法或者产品、方法的改进所提出的新的技术方案，而食品属于对产品的改进，因此可以申请发明专利。

如果所要求保护的食品可以用其终产品组分清楚地定义，其权利要求可以按照组合物的表达方式撰写；如果仅组分还不足以清楚地定义产品时，该产品的权利要求可以用组分加上理化参数来限定；如果发明涉及的是食品产品结构、形状上的变化，其权利要求可以用结构、形状特征来表征。

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

在工业层面上，食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。

从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

专利从字面上是指专有的权利和利益。

“专利”一词来源于拉丁语，意为公开的信件或公共文献，是中世纪的君主用来颁布某种特权的证明，后来指英国国王亲自签署的独占权利证书。

专利一般是由政府机关或者代表若干国家的区域性组织根据申请而颁发的一种文件，这种文件记载了发明创造的内容，并且在一定时期内产生这样一种法律状态，即获得专利的发明创造在一般情况下他人只有经专利权人许可才能予以实施。

在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型。



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